UNSERE PHILOSOPHIE

“Qualität, kleines Produktionsvolumen, Schutz und Wahrung der Umwelt und der Traditionen!”

Ziel von `Eleones Messinias´ ist es, Olivenprodukte höchster Qualität zu liefern, bezüglich Geschmack und Ästhetik. Und diese außergewöhnlichen Produkte weit herum bekannt zu machen.

Um dieses zu erreichen

  • respektieren wir die Tradition unter Einbeziehung modernen Technik beim Verarbeitungsprozess;
  • setzten wir unseren Schwerpunkt auf Qualität, nicht auf Quantität;
  • bieten wir unsere „hausgemachten Produkte“ an, die in Kooperation mit Kleinbauern der Region hergestellt werden, welche wir unterstützen und beraten;
  • unterstützen wir die lokalen Gemeinden;
  • schützen wir unsere Umwelt;
  • erhalten wir die Geschichte und die Traditionen der Olivenhaine Messinias durch Kartographierung, Zusammenstellung fotographischen Materials und Rezepte-Sammlung jedes einzelnen Olivenhaines.